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en tranche(s)

См. также в других словарях:

  • tranche — [ trɑ̃ʃ ] n. f. • 1213; de trancher ♦ Ce qui est coupé, tranché. A ♦ Sens propre 1 ♦ Morceau assez mince, coupé sur toute la largeur d une chose comestible. Tranche de pain. ⇒ tartine, toast. Tranche de viande, de bœuf (⇒ bifteck) , de veau (⇒… …   Encyclopédie Universelle

  • tranché — tranche [ trɑ̃ʃ ] n. f. • 1213; de trancher ♦ Ce qui est coupé, tranché. A ♦ Sens propre 1 ♦ Morceau assez mince, coupé sur toute la largeur d une chose comestible. Tranche de pain. ⇒ tartine, toast. Tranche de viande, de bœuf (⇒ bifteck) , de… …   Encyclopédie Universelle

  • tranche-montagne — [ trɑ̃ʃmɔ̃taɲ ] n. m. • av. 1573; n. pr. 1389; de trancher « traverser » et montagne ♦ Vx ou littér. Fanfaron qui se vante d exploits fabuleux. ⇒ matamore, vantard. Des tranche montagnes. « Ce n était pas non plus un violent, un tranche montagne… …   Encyclopédie Universelle

  • tranché — tranché, ée (tran ché, chée) part. passé de trancher. 1°   Coupé, séparé en coupant. •   Il opina, sans s appuyer sur rien, que M. Fouquet aurait la tête tranchée à cause du crime d État, SÉV. Lett. à Pompone, 17 déc. 1664. •   La partie la plus… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • tranche — Tranche. s. f. v. Morceau coupé en long & un peu mince. Il ne se dit guere que des choses qu on mange. Tranche de boeuf, de jambon, de pasté, d esclanche, de longe de veau, de poulet d inde, de canard. tranche de cimier de boeuf. tranche de melon …   Dictionnaire de l'Académie française

  • tranche — / trä sh/ n [French, literally, slice, from Old French, from trenchier trancher to cut]: a division or portion of a pool or whole: as a: an issue of bonds derived from a pooling of like obligations that is differentiated from other issues esp. by …   Law dictionary

  • tranche- — ⇒TRANCHE , élém. de compos. Élém. issu d une forme du verbe trancher, représentant ce verbe au sens de « séparer en deux, détacher d un tout, en coupant net, à l aide d un instrument », entrant dans la constr. de qq. termes. V. tranche montagne… …   Encyclopédie Universelle

  • Tranche-caille — Tranche caillé Tranche caillé Le tranche caillé est un outil permettant de couper en petits cubes le caillé, lors de la fabrication du fromage. Voir aussi Caillé …   Wikipédia en Français

  • tranche-gazon — ● tranche gazon nom masculin invariable Outil muni d un fer tranchant et courbe, servant à détacher des bandes de gazon. tranche gazon [tʀɑ̃ʃgɑzɔ̃] n. m. ÉTYM. 1835; de trancher, et gazon. ❖ ♦ Technique. 1 Instrument avec lequel on détache le… …   Encyclopédie Universelle

  • Tranche — 〈[trã:ʃ] f. 19〉 1. fingerdicke Scheibe von Fleisch od. Fisch 2. Teil einer Anleihe [→ tranchieren] * * * Tran|che [ trã:ʃ(ə) ], die; , n […ʃn̩] [frz. tranche, zu: trancher, ↑ tranchieren]: 1. (Kochkunst) fingerdicke Scheibe von Fleisch od. Fisch …   Universal-Lexikon

  • tranche-lard — [tʀɑ̃ʃlaʀ] n. m. ÉTYM. 1463; de trancher, et lard. ❖ ♦ Techn. Couteau à lame longue et mince pour couper le lard en tranches. Au plur. || Des tranche lard ou des tranche lards …   Encyclopédie Universelle

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